En San Ignacio, Jaén y San Miguel Buscan elevar nivel de competitividad Con el objetivo de elevar el nivel de competitividad de la cadena productiva del café en las provincias de San Ignacio, Jaén y San Miguel, el Gobierno Regional Cajamarca, a través de la Gerencia Regional de Desarrollo Económico vienen desarrollando el proyecto denominado Fortalecimiento de la Cadena Productiva del Café, que beneficiará a 5180 agricultores. El desconocimiento de prácticas adecuadas de siembra y cosecha del cultivo, la baja calidad de las tierras agrícolas, inadecuada comercialización del producto y el bajo consumo interno del café producido en la región, son algunas características que se pretende revertir con el proyecto. La institución encargada de la ejecución en la etapa de inversión es la Gerencia de Desarrollo Económico de la Región Cajamarca, que cuenta con la experiencia necesaria, con los recursos y personal calificado para ejecutar este tipo de acciones. Las actividades operativas estarán a cargo de las agencias agrarias en coordinación con el comité regional del café y las organizaciones beneficiarias. El subgerente de Desarrollo Económico, Walter Roncal Briones señaló, que en el área de influencia del proyecto, que comprende las provincia de Jaén, San Ignacio y San Miguel, las condiciones para el cultivo del café son las más favorables, muestra de ello es que es el cultivo de mayor dinamización de la economía de estas provincias, y las condiciones climatológicas y geográficas son apropiadas, pues sobre los 1500 m.s.n.m., se producen, los mejores cafés que califican en cuanto a su aroma, acidez y cuerpo, y que incluso han ganado premios internacionales, es por ello que se apuesta por el desarrollo de la caficultora sostenible dentro de la actividad agrícola y agropecuaria de estas zonas. Roncal Briones precisó, además, que el proyecto de Fortalecimiento de la Cadena Productiva del Café comprende diversas actividades entre asistencia técnica y capacitación, difusión de bondades del café e instalación de parcelas demostrativas. Informó también que el proyecto en mención tiene una duración de tres años, contando con un presupuesto asciende a S/. 1656,025.50.
